Sorbic Acid
Sorbic Acid je kyselina sorbová, konzervant, který se přirozeně vyskytuje v jeřabinách. V kosmetice chrání přípravky před plísněmi a kvasinkami, ideálně v mírně kyselém prostředí.
| INCI | Sorbic Acid |
|---|---|
| Český název | kyselina sorbová |
| Původ | původně z plodů jeřábu ptačího (Sorbus aucuparia); dnes převážně synteticky |
| Funkce podle CosIng | parfemace, konzervant |
| Kde ji najdete | krémy, pleťové vody, mycí přípravky, šampony |
Co kyselina sorbová dělá v kosmetice
Kyselina sorbová byla poprvé izolována z jeřabin, odtud i její název. Je to slabá organická kyselina, která brzdí růst plísní a kvasinek a v menší míře i bakterií. Ideálně funguje při pH pod 6, proto se používá hlavně v mírně kyselých přípravcích. Často se kombinuje se sorbanem draselným, svou sodnou solí nebo s kyselinou benzoovou. Konzervace je u přípravků s vodou nezbytná, aby se v nich během používání nemnožily mikroorganismy.
Je kyselina sorbová bezpečná?
Kyselina sorbová je povolený konzervant uvedený v příloze V nařízení (ES) č. 1223/2009 s maximální koncentrací 0,6 % (jako kyselina). Používá se i v potravinách jako E 200. Obecně je dobře snášená, u citlivých lidí může vzácně vyvolat podráždění.
Další složky najdete ve Slovníku pojmů. Zdroje: databáze složek CosIng Evropské komise a nařízení (ES) č. 1223/2009 o kosmetických přípravcích.